Kolegium Charchowski 33 priymalna prowizja. Programy szkoleniowe

19.02.03 Technologia pieczywa, wyrobów cukierniczych i miski do makaronu

organizacja i zarządzanie procesami technologicznymi produkcji pieczywa, piekarni, wyrobów cukierniczych i makaronów.

Sirovin, główny i pomocniczy materiał używany do produkcji odmian piekarniczych, cukierniczych i makaronowych;

Napoje;

Gotowe produkty typu piekarniczego, cukierniczego i makaronowego;

Procesy technologiczne produkcji piekarniczej, cukierniczej
i miski do makaronu;

Instalacja do produkcji piekarniczej, cukierniczej
i miski do makaronu;

Procesy organizacji i zarządzania produkcją piekarniczą, cukierniczą i makaronową;

1. Przyjmowanie, przechowywanie i przygotowanie syroviny przed ponownym przetwarzaniem.

2. Produkcja chleba i produkcja piekarnicza.

3. Virobnitstvo Cukiernia.

4. Produkcja makaronów.

5. Organizacja pracy i wsparcie strukturalne.

6. Vikonannya pracuje dla jednego lub więcej zawodów dekilkom pracowników, osiedli żołnierzy.

19.02.10 Technologia produkcji żywności komunalnej

Kwalifikacje: technik-technolog

Region działalność zawodowa absolwenci:

organizacja procesu i przygotowanie składanych wyrobów kulinarnych, piekarniczych i borowych wyrobów cukierniczych dla różnych kategorii produkcji żywności i napojów.

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Różne rodzaje produktów i syrovina, produkcja przemysłowa napіvfabrikat, w tym wysoki krok gotowość;

Procesy technologiczne do przygotowania składanych wyrobów kulinarnych, piekarniczych i borowych wyrobów cukierniczych z różnego rodzaju syroviny i napojów alkoholowych produkcji przemysłowej, w tym o wysokim stopniu gotowości;

procesy zarządzania różnymi gospodarstwami do produkcji produktów żywienia społeczności;

Pierwotne kolektywy pracy i organizacje wspólnego żywienia.

Technik-technolog jest przygotowany do takich prac:

1. Organizacja procesu przygotowania i przygotowania napojów do składania produktów kulinarnych.

2. Organizacja procesu przygotowania i przygotowania składanych wyrobów kulinarnych na zimno.

3. Organizacja procesu gotowania i przygotowania składanych gorących produktów kulinarnych.

4. Organizacja procesu przygotowania i przygotowania składanych zestawów piekarniczo-cukierniczych borowych.

5. Organizacja procesu przygotowania i przygotowania składanych deserów zimnych i gorących.

6. Organizacja pracy i wsparcie strukturalne.

15.02.06 Montaż i obsługa techniczna maszyn i instalacji sprężarek chłodniczych

(za kulisami)

Kwalifikacja: technik

Obszar aktywności zawodowej absolwentów:

prace organizacyjne i instalacyjne, operacja techniczna konserwacja, naprawa i testowanie maszyn i instalacji sprężarek chłodniczych; organizacja działalności pierwszych kolektywów pracy

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Sprzęt chłodniczy;

Dokumentacja techniczna technologiczna i regulacyjna;

Procesy technologiczne do zapobiegania przeziębieniom;

Pierwotne kolektywy pracy.

Technik przygotowany jest do wykonywania następujących czynności:

1. Nadzorowanie procesu montażu, obsługi technicznej i konserwacji sprężarek i instalacji chłodniczych (za roletami).

2. Udział w pracach naprawczych i testach urządzeń chłodniczych.

3. Udział w tworzeniu zaplanowanego zespołu robotów w dziale kompletacji.

4. Vikonanny pracuje dla jednego lub drugiego dekilkom z zawodami robotników, osadami wojskowych.

01/43/09 Kukhar, cukiernik

Kwalifikacje: Kucharz, Cukiernik

Obszar aktywności zawodowej absolwentów:

gotowanie szeroki zasięg proste i podstawowe pasje kulinarne,
piekarnia i cukiernia boroshnyany vyrobіv z urakhuvannymi potrzebami różnych kategorii ludności.

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Głównym dodatkiem jest syrovina do przygotowania ziół kulinarnych, piekarniczych i cukierniczych boroshnyah;

Posiadanie technologiczne produkcji żarcia i wyrobów cukierniczych;

naczynia i inwentarz;

Procesy i operacje przygotowania żywności.

1. Przygotowanie ziół z warzyw i grzybów.

2. Przygotowanie ziół i dodatków ze zbóż, roślin strączkowych i makaronu, jajka, syrah, ciasto.

3. Gotowanie zup i sosów.

4. Przygotowanie ziół z ribi.

5. Gotowanie ziół z mięsem i ptakami domowymi.

6. Gotowanie zimnych słomek i przekąsek.

7. Przygotowanie ziół i napojów lukrecji.

8. Przygotowanie odmian piekarniczych, borowych i cukierniczych.

19.01.2004 Pekar

Kwalifikacje: Piekarz, Cukiernik

Obszar aktywności zawodowej absolwentów:

vikonanya działa przy przygotowywaniu chleba, krakersów, różne rodzaje piekarnia, pierniki, gofry, ciasta i ciasta bez śmietany oraz inne rodzaje boroshnyakh.

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Główne to dodatkova syrovina i materiały, napіvfabrikati i gotowe produkty fabryki piekarni;

Procesy technologiczne i operacje przygotowania chleba, piekarniczego, bajgla i krakersów, różnych rodzajów pieców, pierników, wafli, ciastek, ciastek, innych rodzajów boroshnyany;

Przepisy na chleb, pieczywo, bajgle i krakersy, różne rodzaje piekarnika, pierniki, wafle, ciastka, ciasta, inne pieczywo boroshnyany;

Posiadanie technologiczne produkcji piekarniczej.

Kucharz, cukiernik przygotowany jest do następujących czynności:

1. Reprodukcja i wzrost drіzhdzhіv.

2. Gotowanie ciasta.

3. Przetwarzanie testowe.

4. Obróbka termiczna tista i uszlachetnianie powierzchni młynów piekarniczych i borowo-cukierniczych.

5. Pakowanie i pakowanie gotowych produktów.

19 stycznia 2009

(za zasłonami virobnitstva)

Kwalifikacja: Nalagojuvach obladnannya w produkcji produktów pikantnych

Obszar aktywności zawodowej absolwentów:

Vikonannya zajmuje się instalacją, naprawą, konserwacją, obsługą techniczną kuchni w kuchni.

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Posiadanie organizacji przemysłu spożywczego, w tym maszyn, mechanizmów, urządzeń, ich zespołów i systemów;

Narzędzia;

Usługi stacjonarne i transferowe dla usług technicznych;

Procesy technologiczne i operacje instalacji, regulacji, obsługi technicznej i naprawy organizacji przemysłu spożywczego.

Nalagojuvach obladannya w produkcji pikantnych produktów
(za zasłonami virobnitstva)przygotuj się na takie działania:

1. Przeprowadzanie naprawy części i mechanizmów do organizacji produkcji żywności.

2. Nadzorowanie instalacji, regulacji, uruchomienia maszyn, urządzeń i organizacji linii technologicznych przemysłu spożywczego.

3. Obsługa techniczna, konserwacja, regulacja i naprawa organizacji smażenia w przemyśle spożywczym.

43.02.01 Organizacja usług w gminnej karczmie

Kwalifikacje: menedżer

(Od povnim v_dshkoduvannyam vitrat na navchannya)

Obszar aktywności zawodowej absolwentów:

organizacja usług w zakładach żywienia zbiorowego, różne rodzaje ta klasa.

Przedmioty aktywności zawodowej absolwentów:

Słudzy społeczności jedzący;

procesy zapewniające świadczenie usług na rzecz organizacji wspólnego żywienia;

Produkcja posiłków komunalnych;

Pierwotne kolektywy pracy.

Kierownik przygotowany jest do następujących rodzajów działalności:

1. Organizacja żywienia w organizacjach żywienia zbiorowego.

2. Organizacja usług na rzecz organizacji żywienia zbiorowego.

3. Działalność marketingowa w organizacjach żywienia zbiorowego.

4. Kontrola jakości produktów i usług społeczności żywieniowej.

5. Vikonannya pracuje dla jednego lub więcej zawodów dekilkom pracowników, osiedli żołnierzy.

Derzhavna budżetowa instalacja oświetleniowa środka profesjonalna edukacja Moscow City Charchov College №33

Specjalności Uczelni

▪ Technik, etat, na podstawie 9 zajęć, 3 lata 10 miesięcy, budżet: є, płatny: є

▪ Menedżer, etat, na podstawie 9 zajęć, 3 lata 10 miesięcy, budżet: є, płatne: є

▪ Piekarz, Cukiernik, etat, na podstawie 11 zajęć, 10 miesięcy, budżet: є, płatne: є

▪ Kucharz, cukiernik, etat, na podstawie 9 zajęć, 2 lata 5 miesięcy, budżet: є, płatne: є
▪ Kucharz, cukiernik, etat, na podstawie 11 zajęć, 10 miesięcy, budżet: є, płatny: є
▪ Kucharz, cukiernik, w niepełnym wymiarze godzin (wieczorem), na podstawie 11 zajęć, 1 dzień 10 miesięcy, budżet: nie, za opłatą: є

▪ Technik - technolog, etat, na podstawie 9 zajęć, 3 lata 10 miesięcy, budżet: є, płatny: є

▪ Technik - technolog, etat, na podstawie 11 zajęć, 2 lata 10 miesięcy, budżet: є, płatny: є
▪ Technik - technolog, etat, na podstawie 9 zajęć, 3 lata 10 miesięcy, budżet: nie, płatny: є
▪ Technik - technolog, w niepełnym wymiarze godzin (wieczorem), na podstawie 11 zajęć, 3 lata 10 miesięcy, budżet: nі, płatne: є

▪ Ekspert surowcowy, etat, na podstawie 11 zajęć, 1 miesiąc 10 miesięcy, budżet: є, za opłatą: є

Najbliższe uczelnie

Studenci Financial College nr 35 uzyskują średnie wykształcenie zawodowe na specjalności. Uczelnia posiada kreatywny zespół pedagogiczny, który ma swoje tradycje, w którym panuje normalny mikroklimat psychologiczny. Praktyka kwalifikacyjna odbywa się na stanowiskach przyszłej pracy, co pozwala młodemu profesjonaliście na łatwe przystosowanie się do siły roboczej. Część absolwentów do rekomendacji kolegium jest zmuszana przez asystentów do dalszego kształcenia w kolegium.

Historia kolegium „Tsaritsyno” sięga daleko wstecz w 1977 roku. W 2014 r. utworzono Moskiewskie Kolegium Zarządzania, Biznes Hotelarski Technologie informacyjne`Tsaritsyno` w drodze do SBEI SPO miasta Moskwy Kolegium państwa hotelowego „Tsaritsino” nr 37 dwóch innych hipoteki początkowe: Moskiewska Wyższa Szkoła Techniczna i Moskiewska Wyższa Szkoła Zarządzania i Nowych Technologii.

Uczelnia sportowo-pedagogiczna jest wyjątkowa instalacja oświetleniowa miasto Moskwa, które organizuje szkolenie personelu dla sfery Kultura fizyczna i sport w systemie średniego szkolnictwa zawodowego. Dla sportsmenіv visokoї kvalіfіkatsії peredbacheno іndivіdualny grafіk navchannya scho dozvolyaє їm osvoyuvati osvіtnyu programa na osnovі іndivіdualnoї robotów vikladachami, vikoristannya Suchasnyj distantsіynih tehnologіy navchannya że skladati іspiti że zalіki w zruchny godzin dla nich vіdpovіdno grafіka procesie przekazywania trenuvalnogo.