প্রাচীন ব্লেড sharpening জন্য সংযুক্তি. ছুরি ধারালো করার জন্য একটি জায়গা কীভাবে চয়ন করবেন - ম্যানুয়াল, যান্ত্রিক, বৈদ্যুতিক এবং পেশাদারের দিকে তাকিয়ে। ফ্যাশন এবং শিল্পে নাকাল মেশিন

ছুরিগুলি রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য হাতিয়ার, এবং, যেহেতু আমরা তাদের টাইপোলজি অনুসারে যা প্রকাশ করি তার কাছে আত্মসমর্পণ করেছি, সব স্বাদে দুর্গন্ধ, সবচেয়ে সর্বজনীন থেকে, ইয়াক সবকিছু পরিবেশন করার জন্য, এমনকি শান্ত করার জন্য, ইয়াক আরও নির্দিষ্ট স্টোসুসু হতে পারে। একটি ছুরি কাটার চাবিকাঠিটি কিনারায় পাওয়া যায়, তাই এই পোস্টে আমরা কীভাবে ছুরিগুলিকে সঠিকভাবে কাটা যায় তার উপর ফোকাস করব, যাতে আপনি যতটা সম্ভব তাদের মারতে পারেন। একটি অতিথিপরায়ণ ছুরি দিয়ে, আপনি বৃহত্তর নির্ভুলতার সাথে, কম শক্তির সাথে এবং বৃহত্তর জাহিস্টের সাথে রোল্যাচ দেখতে পারেন।

আমাদের একটি ছোট কৌশল ব্যাখ্যা করতে হবে, জানার জন্য, chi є ছুরিগুলিকে স্বাগত জানাই: আর্চওয়ে A4 navpіl এবং pіdіymіt nіzh এর উপর ভাঁজ করুন, তাই আপনি বিশেষ zusil, tse rіzko ছাড়া যোগব্যায়াম করতে পারেন, অন্যথায় আপনাকে কাজ শুরু করতে হবে! আপনি একটি টমেটো বা একটি cibulae দিয়েও পরীক্ষা করতে পারেন: এমনকি যদি স্লাইডগুলি শিরাগুলিতে কাটা হয় তবে খুব বেশি তীক্ষ্ণ হয় না।

আমরা ইতিমধ্যে দেখিয়েছি যে আমাদের ছুরিগুলির তীক্ষ্ণতা প্রয়োজন, এখন, আমরা বিজয়ীভাবে কি ধরনের হাতিয়ার করব? ছাইরা, পানির পাথর নাকি শার্পনার? দুর্গন্ধটি উচ্চ-মানের ক্রোম-প্লেটেড স্টিল, উপাদান, আরও পুরু, ছুরির জন্য কম থেকে তৈরি করা হয়, যা নকল না হলে আপনাকে কাট করতে দেয়।

একটি মসৃণ পৃষ্ঠের উপর টিপটি রেখে হাতুড়িটি রাখুন। একটি ছোট বক্ররেখা আঁকা, টিয়ারির লাগামের নীচের অংশটি এড়িয়ে যান। অতিক্রম করুন যাতে ছুরির পুরো প্রান্তটি কাটার মধ্য দিয়ে যায়: ডগা থেকে হ্যান্ডেল পর্যন্ত। ছুরির অন্য অংশটিকে তীক্ষ্ণ করতে শালের অন্য দিকে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

খিলানের সামনে এবং পিছনের দিকগুলিকে তীক্ষ্ণ করতে পাঁচ থেকে দশ বার সেলাইটি পুনরাবৃত্তি করুন। প্রথম পাসে, আপনাকে এটির উপর আরও বেশি চাপ দিতে হবে এবং ধাপে ধাপে এটিকে শেষ পর্যন্ত পরিবর্তন করতে হবে। চোখ: আর্মচেয়ারগুলি কার্বন স্টিলের তৈরি ছুরি দিয়ে বিজয়ের জন্য দোষী নয়।

ফলক এর স্থির সঙ্গে

বিজয়ীদের মধ্যে দুর্গন্ধ আরও সহজ, তাই, মাস্টার ফাহিভটি না হয়ে, আপনি দ্রুত এবং আপনার ছুরিগুলিকে ধারালো করতে পারেন। কাটারগুলি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে যখন ছুরিটি স্থাপন করা হয়, তখন একটি 20-ডিগ্রি কাট জুম করা হয়, যার অর্থ রোবটের পক্ষে এটি সহজ।

বাজারে প্রচুর শার্পনার রয়েছে, আমরা দুটি মডেল দেখতে বেছে নিই: এক-ফেজ শার্পনার এবং দুই-ফেজ শার্পেনার, যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। শুধু শক্ত করা টাংস্টেন কার্বাইড ডিস্ক দিয়ে ধারালো করা হয়েছে, যেন সেগুলি ছোট শোনায়, আপনি এক মিনিটে আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করার জন্য রান্নাঘরে সহজেই একটি খোলা তৈরি করতে পারেন।

পাথরের ভিত্তির উপর শার্পনার রাখুন এবং কাটা 90º এর নীচে খাঁজের মধ্যে ছুরির ফলকটি ঢোকান। হালকা ভাইস দিয়ে টিপের নিচের দিকে ধাক্কা দিন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্যাসেজগুলি একটি সরল রেখায় পাস করা হয়েছে। আপনি পছন্দসই ফলাফল না নেওয়া পর্যন্ত উপরের পয়েন্টগুলি তিন বা তার বেশি বার পুনরাবৃত্তি করুন।

এই মডেলগুলি, যেমন তাদের নাম দেওয়া হয়েছে, দুটি স্লটের সমন্বয়ে গঠিত: একটি হীরার বিন্দু দিয়ে মোটা ধারালো করার জন্য এবং অন্যটি সূক্ষ্ম সিরামিক ধারালো করার জন্য। শার্পনারটিকে পাথরের ভিত্তির উপর রাখুন এবং ছুরিটির ব্লেডটি শার্পনারের ধারে 90 ° কাটার নীচে ধারালো যন্ত্রে ঢোকান।

একটি উল্লম্ব অবস্থানে নীচে ছাঁটা করুন এবং যোগব্যায়াম এড়িয়ে যান, ছুরির ডগায় আরোহণের ডগা থেকে সোজা চাপুন। পাসের সংখ্যা বাড়ান যতক্ষণ না আপনি খারাপ ফলাফলটি দূর করবেন। চি উভয় দিক নীচে মিস করবেন না. সিরামিক স্লটে ফরোয়ার্ড প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

ধারালো করার একটি সংযোজন হিসাবে, যাতে আমাদের ছুরিগুলি প্রথম দিনে সংরক্ষণ করা হয়, আমরা পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের মৌলিক নীতিগুলি রক্ষা করার জন্য দায়ী। আমি ছুরি চাই, dishwashers মত, বরং জল দিয়ে তাদের হাত ধোয়া চেয়ে, চামড়া vikoristannya পরে এবং অবহেলাভাবে ঝুলন্ত. সেরা বিকল্পছুরি সংরক্ষণের জন্য, যেমন একটি চৌম্বকযুক্ত প্রাচীর সমর্থন, যাতে আমাদের অনেকগুলি বাক্সে থাকায় দুর্গন্ধ সেগুলির একটিতে আঘাত করে এবং বিশৃঙ্খলা করতে পারে। এটা vicorate গুরুত্বপূর্ণ আমি বোর্ড শেষ করব, Yaka একটি ছুরি এর ফলক ক্ষতি না. আমাদের কাছে ইতিমধ্যে চাবি রয়েছে, তাই আমাদের ছুরিগুলি ভবিষ্যতের রেসিপিগুলির জন্য আদর্শ!

আমরা কেবল প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি বেছে নিতে পারি, যা দীর্ঘ ঘন্টার জন্য আমাদের সাথে থাকবে। ধারালো ছুরি, যেমনটি আমার কাছে প্রস্তাবিত হয়েছে, আপনাকে ছুরি কাটছাঁট করতে, প্রথম দিনের মতো হোস্টিং রাখতে অনুমতি দিন, প্রিয় একটি সহজ উপায়ে. তোমার রান্নাঘর নীচেদোষী বুটি প্রাকৃতিক prodovzhennyam হাত, যদি মাই gotuemo। গোস্ট্রি লোয়ার শুধুমাত্র গোলাপের নির্ভুলতা পোলিশ করে না, তবে এটি আপনাকে আরও নিরাপদে ধ্বংস করবে, যাতে আপনি যে ক্ষতিটি ধ্বংস করেন তা আরও সঠিক হবে।

যদি ছুরিগুলি অন্ধকার হয়ে যায়, আমরা বাচিমো করি, ফলকটি মসৃণ হয়ে যায় এবং সমস্ত rіzhuchі কর্তৃপক্ষকে গ্রাস করে। একটি ভোঁতা ছুরি দিয়ে কাজ করা বাঞ্ছনীয় নয়, যেহেতু আপনি প্রাইমাস রাশকে পরাস্ত করতে পারেন, তবে ঠিক নয়, এবং তাই, বাগগুলিকে ভেঙে ফেলার সম্ভাবনা। ছুরি তীক্ষ্ণ করা - tse নিরাপত্তা tsimi অংশ সঙ্গে আরোহণ বা দাঁত কাটা, বিজয়ী যখন পরতে পছন্দ. শার্পনার এবং দৈনন্দিন জীবনে বিজয়ী উপকরণগুলি বেলচাটির একই ধারালো শক্তি স্থানান্তরের জন্য বৈধ হবে, যেন এটি ভিক্টোরিয়ার প্রথম দিন।

ফ্যাশন এবং শিল্পে নাকাল মেশিন

এই শার্পনারগুলি ব্যবহার করা সহজ, আপনাকে কেবল ছুরির ধারালো খোলার মধ্য দিয়ে যেতে হবে এবং আপনি সঠিক প্রান্ত এবং প্রান্ত কাটা না পাওয়া পর্যন্ত দুর্গন্ধ ব্লেডটি বহন করবে। এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ, আপনি তীক্ষ্ণ করার প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে, একটি শুকনো কাপড় দিয়ে নীচের অংশটি পরিষ্কার করুন, যাতে আপনি অতিরিক্ত ধাতু অপসারণ করতে পারেন, যা ব্লেডের উপর রেখে যাওয়া একটি মুহূর্ত।

ছুরি জন্য হাত ছুরি

প্রথমে, আসুন তাদের সম্পর্কে কথা বলি যারা এক ধরণের ধারালো করে ব্লেডকে ধারালো করে, আমরা বলি "টোভস্টিম"। যাদের শীটের একটি বড় অংশ সমানভাবে তীক্ষ্ণ করতে হবে তাদের জন্য এই ধরনের ধারালো করার সুপারিশ করা হবে। আরেকটি rіven, এছাড়াও "পাতলা" ধারালো করার শিরোনাম, উচ্চ-গ্রেডের সিরামিক এবং স্থায়িত্বের সাথে চিসেলিং। Tsya তীক্ষ্ণ করা, পাতার প্রোফাইল হিসাবেও পরিচিত, শীটের বাকি বিন্দুর জন্য প্রমাণ করে, যাতে আমি আমার সুন্দর বিল্ডিং পুনরুদ্ধার করব।

আপনি একটি sharpener কিনতে পারেন?

আপনি zdorovanі tim হবে, scho শুধুমাত্র rіven-এ দুটি পাস দিয়ে আপনি ন্যূনতম ছুরি পরিধানের সাথে আদর্শ ফলাফল অর্জন করতে পারবেন। অন্য পাশ থেকে, মাটির নীচে, গ্রাইন্ডারের শার্পনারকে এক ঘন্টার জন্য অবিচলিত ধারালো প্রক্রিয়ার সাথে রেখে দেওয়া হয়, যা পুরো প্রক্রিয়াটির নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। স্পেনের প্রধান শহরগুলির সেরা ছুরির দোকানগুলিতে আপনার নিষ্পত্তিতে ছুরি শার্পনারের সংখ্যা পাওয়া যাবে। এবং সেখানে, ডি ভিয়ে, আপনি সহজেই এগুলি বাড়িতে কিনতে পারেন।

আমরা তাদের জন্য বরাদ্দ একটি বিভাগ আছে. আপনি সহজেই ইন্টারনেটের মাধ্যমে কিনতে পারেন, এবং আমরা আপনাকে স্পেন বা বিশ্বের বিন্দুতে শিপিং সম্পর্কে বলি। আপনি যদি একটি ভাল অবস্থায় আপনার রেজারের ডান প্রান্তে পৌঁছান, সর্বোত্তম ছুরি শার্পনার বেছে নেওয়া মৌলিক। একটি নোংরা তীক্ষ্ণ রেজার শুধুমাত্র কম উত্পাদনশীলতার পণ্যই নয়, একটি অনিরাপদও হতে পারে, যা নিঃসন্দেহে এমন কিছুতে শেষ হবে যা দোষী নয়। Tsya মডেলটি spozhivachіv-এর জন্য একটি প্রিয়, oskolki-এর কোনও পেশাদার শৈলী থাকবে না, যা আপনাকে ছুরি এবং ছুরিগুলিকে কার্যত ধারালো করতে দেয় কিনা তা কেবলমাত্র মেশিনে দুই বা তিনটি প্যাসেজ দিয়েই সম্ভব।

বাজারে সেরা ছুরি শার্পনার কি?

এইভাবে, বাঁকানোর সময়, তীক্ষ্ণ করার সময়, গ্রাইন্ডিং এর গার্ন ট্রিম করুন এবং আপনার ছুরি, ছুরি বা ছুরির কিনারা বরাবর নিয়মিত ফলাফল নিন। সেই সময়ে, ঐতিহ্যবাহী পেরুকার আবার ফ্যাশনেবল হয়ে উঠলে, ঐতিহ্যবাহী ছুরি শার্পনারও নতুন করে তৈরি হয়। একটি পণ্য যা রেজারটিকে উপরের আকারে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে, যাতে আপনি দ্রুত এটিকে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং পেশাদার হিসাবে পেতে পারেন। আমাদের গাইডের সাহায্যে, আপনি যখন একটি ছোট রেজার শার্পনার কিনবেন, তখন আপনার জন্য উপযুক্ত পণ্যটি বেছে নেওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যের ধরন সম্পর্কে জানতে আপনি আরও সহজ পাবেন।

সেইসাথে বাজারে অন্যান্য বিভিন্ন পণ্যের মধ্যে, যদি আমরা কাটার জন্য ছুরি ধারালো করার বিষয়ে কথা বলি, তাহলে আমরা ম্যানুয়াল মডেল এবং বৈদ্যুতিক মডেল, চামড়ার কিছু সুবিধা এবং অসুবিধার জন্য উভয়ই জানতে পারি। ম্যানুয়াল মডেলগুলিতে, তীক্ষ্ণ করার পুরো প্রক্রিয়াটি আমাদের জুসিলি, জোক্রেমা, একজন ব্যক্তির ভাল হাতের মতো, এক ধরণের ভিকোরি পণ্যের মতো শোনায়। এই পণ্যের মাঝখানে হীরা পাথর হতে পারে, তাই আমরা ধাতু উপর মধ্যস্থতাকারী ছাড়া vicorate বা পাথর, ইয়াক আগাছা তেল বা vikoristannya পণ্যের জন্য সীসা তীক্ষ্ণ করতে পারেন.

দুর্গন্ধ বিকল্পে পূর্ণ, কারণ এটি সেই সুবিধা হতে পারে, যা আমাদেরকে "ফাইন-টিউনিং" প্রক্রিয়ার উপর আরও নিয়ন্ত্রণ দেয়, যেমনটি আমাদের জন্য হওয়া উচিত। বিভিন্ন বৈদ্যুতিক মডেলের জন্য, প্রক্রিয়াটি সহজ। পণ্যের উপাদানগুলিকে তীক্ষ্ণ করার মাধ্যমে নীচের অংশটি এড়িয়ে যান এবং আপনাকে সম্পূর্ণ স্বাগত জানানো হবে। সত্য উপর নির্ভর করে, naskolki zhorstky є nizh, bolsh-mensh পাস পণ্যের সাথে প্রয়োজনীয় হবে, deyakі z yah mayut বিভিন্ন নাকাল উপাদান, yakі অনুমতি polypshiti ধারালো প্রক্রিয়া। আপনি যা নিয়ে রসিকতা করছেন তার সবকিছু মাথায় রাখুন।

ছুরিগুলির জন্য একটি ধারালো শার্পনার প্রস্তুত করার সময় যে উপাদানটিকে প্রায়শই সম্মানের বিন্দুতে নেওয়া হয় না তা একই উপাদান যা ধারালো করার প্রক্রিয়াতে বিজয়ী হয়। সুতরাং, এটি কার্যকরভাবে কেবল পণ্যের গুণমানে অবদান রাখে না, বরং দীর্ঘমেয়াদী ভাল ফলাফল পেতে পণ্যের স্থায়িত্ব এবং গুণমানেও অবদান রাখে।

প্রকৃতপক্ষে, মনে হয় যে উপাদানটি, যা ধারালো করার জন্য বিজয়ী, সেই উপাদানটি পতিত হওয়ার মূল চাবিকাঠি। বিভিন্ন উপকরণ stinks মা আরো বা কম dovgovіchnіst করতে পারেন. বৃহত্তর দীর্ঘায়ুর দিকে, আমরা হীরক পাথরের উপর ভিত্তি করে মডেলগুলি জানি, যার শক্তির একটি দুর্দান্ত পদ রয়েছে, এমনকি একটি উচ্চ সমর্থনও সুরক্ষিত করতে এবং যার সাহায্যে আমরা তিন থেকে এক ঘন্টার সাথে একটি শার্পনার হয়ে গান গাইব, উভয় ক্ষেত্রেই ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিক মডেলগুলিতে।

কাঠের বার থেকে শার্পনার

এই ধরণের গ্রিন্ডস্টোনের শার্পনারগুলি সবচেয়ে লাভজনক নয়, তাই আপনি খুব বেশি পিষে নেওয়া বেছে নেবেন না, আপনি অন্যান্য মডেলগুলি বেছে নিতে পারেন, যেমন টংস্টেন পাথরের উপর ভিত্তি করে গ্রিন্ডস্টোন। এইভাবে, উপাদানটি একটি উচ্চ সমর্থন সহ Volodya এর চেয়ে আগের মতো, যদিও এটি উচ্চতর, হীরার মডেলগুলিতে কম। এটি সিরামিক প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে মডেলের অনুরূপ, কোন পর্যাপ্ত পরিচর্যার মেয়াদ সুলভ মূল্য. আপনি কতটা ব্যয় করতে চান তার উপর নির্ভর করে এবং আপনার যদি এটি তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয় তবে সবকিছুকে শুইয়ে রাখতে।

অবশিষ্ট দিকটি, যা আমরা মূল্যায়ন করতে বেছে নিই, তা হল বিজয়ী গুণ। দৃষ্টিভঙ্গি, উপায়ে, যেমনটি স্পষ্ট, বৈদ্যুতিক মডেলগুলি zsuva-এর সাথে খেলা করে, তবে আমরা এটিকে আরাম হিসাবে মূল্য দিতে চাই, তাই এটি সঠিক, যেন এটি একটি ত্বকের পণ্য যা আরও আরামদায়ক যোগ করা যেতে পারে। ধারালো করার পরে আরামদায়ক রেজার।