Чорна білогруда качка була виведена в інституті птахівництва в Україні в 50- их роках двадцятого століття. Птах не обзавелася широким розповсюдженням в колах птахівників. Хоча має хороші показники. Наприклад, для порівняння можна взяти мабуть найвідомішу в сільському господарстві- білу московську качку.
Українська птах має більш високу несучість щодо Російського родича, при цьому не поступається в розмірах. Популяція таких качок була створена методом досить непростого міжвидового схрещування, між місцевими білогрудий качками з пекінською качками і хакі Кемпбелл.
На даний час птицю розводять в інституті як генофонд для популяції, в розмірі до чотирьохсот особин. З них три сотні самок, решта - представники чоловічої статі. Незважаючи на це, даний підвид качок можна зустріти навіть в домашніх господарствах.
Чорні білогруді качки мають піднесеним корпусом тіла, досить широкою, а також глибоко посадженої грудьми. У птахів спина досить широка, довга, має плавний прогин від самих плечей, і до хвоста. Хвіст має невелике піднесення. Оперення птиці чорне, хоча сама груди і живіт мають біле пір'я.
Самці, як представники даного виду, мають синювато - індиговий відблиск у відтінку шиї. Лапи у птиці володіють помірною товщиною, але при цьому короткі, чорного кольору і розміщуються набагато ближче до задньої половині тулуба. дзьоб чорно біла качкамає трохи увігнутий всередину, такого ж кольору, як колір лап.
На відміну від інших качок, у чорно - білих досить розвинені крила. Вони мають великий розмір і щільно прилягають до тіла. Птах має високу відтворювальну здатність, так як середнє запліднення яєць становить близько дев'яносто п'яти відсотків.
Але при цьому, середній висновок каченят не є занадто високим, і становить всього лише сімдесят три відсотки. Але при тому, що несучість птиці досягає в середньому ста сорока штук. А якщо взяти до уваги, що репродуктивний вік птиці становить всього шість місяців, то проблем з виводком взагалі не спостерігається.
Чи не складе великих труднощів навіть перевершити ці показники. Вага самців може досягати чотирьох з половиною кілограмів, а качок трьох з половиною. Але при цьому Середня вагасамців залишається в межах ваги чотирьох кілограмів, а самок - всього трьох. Як видно самці помітно більші за самок. У дорослих особин ця різниця чітко проглядається в габаритах птиці - самки майже на третину більш компактно.
Незважаючи на свій чорний колір, чорно-біла качкамає білий колір шкіри, а також володіє відмінним смаком. Як і її білий родич, вона є м'ясним видом, З мінімальним запасом жиру, а найчастіше - і зовсім його відсутністю. Є просто шикарним вибором для любителів качиного м'яса. Хоча б тому, що заповнити такі м'ясні втрати не складе багато чого часу.
Американська чорна качка (Аnas rubripes) або американська чорна крижень належить сімейству качині, загону гусеобразние.
Американська чорна качка мешкає в південно-східній Манітобі, Міннесоті. Територія проживання проходить на схід через штати Вісконсін, Іллінойс, Огайо, Пенсільванія, Меріленд, Західна Віргінія, Віргінія. Включає лісисті райони Східної Канади в Північному Квебеку і Північному Лабрадорі. Цей вид качок зимує в південних частинах свого ареалу і на півдні до узбережжя Мексиканської затоки, Флориди і Бермудських островів.
Американська чорна качка воліє жити на різноманітних прісних і солонуватих водоймах, розташованих серед лісів. Вона селиться на болотах з кислотної і лужної середовищем, а також на озерах, ставках та каналах біля поля. Поширюється на затоках і лиманах. Віддає перевагу сприятливі в харчовому відношенні райони, до яких відносяться солонуваті гирлові затоки з великими прилеглими землями сільськогосподарського призначення.
Поза сезоном розмноження птахи збираються на великих, відкритих лагунах, на морському узбережжі, навіть у відкритому морі. Американські чорні качки - частково перелітний вид. Деякі птахи залишаються цілий рік на Великих озерах.
У зимовий період самі північні популяції американської чорної качки переміщаються до більш низьких широт на Атлантичне узбережжя Північної Америки і просуваються далеко на південь, до Техасу. Деякі особини помічені в Пуерто-Ріко, Кореї і в Західній Європі, де деякі з них знаходять постійне місце проживання на тривалий період часу.
У самця американської чорної качки в шлюбному вбранні виділяються ділянки на голові з сильними прожилками чорного, особливо уздовж очей, і на тімені голови. Верхня сторона тіла, включаючи хвіст і крила, червонувато-коричневого кольору.
Пір'я внизу темні, чорно - бурого тони з блідо-червоними краями і ділянками. Другорядні махові пера мають райдужне «дзеркальце» блакитно-фіолетового кольору, з чорною смугою на кордоні і вузьким білим кінчиком. Третьорядні махові пера глянцеві, чорні, але решта оперення темно - сіре або червонувато-коричневе, а внизу сріблясто-білого кольору.
Райдужна оболонка ока бура.
Дзьоб зеленувато-жовтого або яскраво-жовтого кольору, з чорними нігтиком. Ноги оранжево-червоні. Самка має зеленуватий або оливковий дзьоб з невеликою чорною плямистістю. Ноги і лапи буро - оливкового кольору.
Забарвлення оперення молодих птахів нагадує оперення дорослих особин, але відрізняється численними, поздовжніми строкатими плямами на грудях і нижній стороні тіла. Пір'я мають широкі облямівки, але темніше кінчиків. У польоті американська чорна качка схожа на. Але виглядає більш темною, майже чорною, особливо виділяються крила, відмінні від решти оперення.
Розмноження у американських чорних качок починається в березні-квітні. Птахи зазвичай повертаються в колишні місця гніздування, і дуже часто використовую старі гніздові споруди або влаштовують нове гніздо в 100 метрах від старого споруди. Гніздо розташоване на землі і приховано серед рослинності, іноді в порожнині або щілини між камінням.
У кладці 6-10 зеленувато - жовтих яєць.
Вони відкладаються в гніздо з інтервалом в один в день. Молоді самки відкладають менше яєць. В період насиджування самець тримається близько 2-х тижнів недалеко від гнізда. Але його участь у виведенні потомства не встановлено. Насиджування триває близько 27 днів. Досить часто яйця і пташенята стають здобиччю ворон і єнотів. Перші виводки з'являються на початку травня, а пік виведення припадає на початок червня. Каченята вже через 1-3 години здатні слідувати за качкою. Самка водить своє потомство 6-7 тижнів.
Поза гніздовим періоду чорні американські качки дуже товариські птиці. Восени і навесні вони утворюють зграї чисельністю в тисячу і більше птахів. Однак, в кінці вересня відбувається утворення пар, зграя рідшає і поступово зменшуватися. Пари утворюються тільки на період розмноження і існують кілька місяців. Пік лайливих відносин припадає на середину зими, а в квітні майже всі самки матимуть сформовані відносини в парі.
Американські Чорні качки поїдають насіння і вегетативні частини водних рослин. У харчуванні досить високу частку становлять безхребетні:
Птахи годуються на мілководді, постійно досліджують мулисте дно дзьобом або перевертаються вниз головою, намагаючись дістати здобич. Вони періодично пірнають.
Американський Чорний качка є важливим об'єктом полювання на водоплавних птахів в Північній Америці протягом тривалого часу.
Чисельність американських чорних качок в 1950-ті роки становила близько 2 млн. Особин, але з тих пір кількість птахів неухильно скорочується. В даний час в природі мешкає близько 50 000. Причини падіння чисельності невідомі, але, ймовірно, цей процес відбувається внаслідок втрати місць проживання, погіршення якості води та їжі, інтенсивне полювання, конкуренції з іншими видами качок і гібридизації з кряквой.
Поява гібридних особин створює певні проблеми для відтворення виду і призводить до зменшення чисельності американської чорної качки.
Гібридні самки відрізняються не дуже високою життєздатністю, що в кінцевому підсумку позначається на виведенні потомства. Гібриди з працею відрізняються від негібридних птахів, крім того, як показали дослідження, гібриди жіночої статі часто гинуть, не встигнувши дати потомство. Це чітко простежується в разі міжвидового схрещування з американської чорної качки з кряквой.
У численної крижні в результаті природного відбору сформувалися стійкі пристосувальні особливості до умов довкілля. Тому нечисленні популяції американської чорної крижні відчувають додаткове генетичне вплив. В даний час важливо уникнути помилок при визначенні видової приналежності.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
Updated on 28.02.2015 By admin
Чорну білогрудий породу качок створили вчені Інституту птахівництва Української академії аграрних наук в п'ятдесятих роках минулого століття. Вони схрестили місцеву українську білогрудий качку з птахом породи хакі-Кемпбел і качкою пекінської. Робота проходила в Українському інституті птахівництва і тривала не один рік. В результаті кропіткої і складної роботипід керівництвом К.В.Калмикова і Я.Ю.Фішелева селекціонери отримали те, що хотіли отримати.
Представники породи чорної білогрудої качки тулуб і хвіст мають трохи підняті. Спина у птиці довга і широка, нахилена до хвоста. Грудна клітка теж дуже широка і увігнута. Ця качка не претендує на лаври моделі - ніжки у неї коротенькі і дебеленькі, розташовуються ближче до хвоста. Крила у чорній білогрудої качки шикарні - великі, розвинені, міцні, розмашисті; до тулуба прилягають щільно. Дзьоб трохи увігнутий, не дуже довгий; або майже чорний, або аспідного кольору. Очі - великі, чорні і блискучі.
Качка має дуже красиве оперення. Основний його колір - чорний, і тільки частина живота і грудки контрастують з домінантою сліпучою білизною. Селезні можуть похвалитися синьо-фіолетовим відливом верхньої ділянки шиї. Колір шкірки тушки чорної білогрудої качки - світлий (практично білий). М'ясо дуже смачне і корисне. Воно не дуже жирне, але жирніше і якісніше м'яса багатьох інших порід. Взагалі, чорна білогруда відноситься до м'ясних порід.
Саме з цією метою її масово розводять і в Росії, і на батьківщині - в Україні. Причому, стосується це як великих птахоферм, так і домашніх присадибних господарств. Хоча і несучість у неї досить висока. Починається вона у самки у віці 6 місяців (як тільки настає статева зрілість) і зберігається протягом декількох років. У рік можна отримати до 140 яєць, маса кожного з яких - від 83 до 88 грам. Рекордними показниками продуктивності вважаються такі: 210 яєць на рік, маса - 93 г. Яйця у чорній білогрудої качки виключно білого кольору. Від 90 до 94 відсотків яєць зазвичай запліднюється, а пташенята з'являються на світ, в середньому, в 70-ти відсотках випадків.
Самі чорної білогрудої породи качок (як, втім, і майже всі качки) є хорошими несучками і старанними квочка. Материнський інстинкт у них розвинений добре. Пташенята з'являються на світ життєздатними, стійкими до інфекцій, дуже швидко ростуть і набирають оптимальну вагу. До речі, якщо забезпечити качці постійний доступ до водойми, то істотно зменшиться витрата корму, тому що всі теплі місяці птиці будуть годуватися самостійно, полюючи за рибою, мотилем і поїдаючи водорості.
Дитинчата чорної білогрудої породи качок вважаються скороспілками. Вже до двох місяців їх жива маса досягає 1,5 - 2 кг. У віці 65-70 днів починається забій каченят. Більшість молодняка пускають на м'ясо саме в цьому віці. Залишають тільки найкращих. Вони згодом будуть використовуватися з метою розмноження. У 52 тижні качки чорної білогрудої породи важать 3,5-4 кг (качури) і 3-3,5 кг (самочки).
Досвідчені птахівники, протягом багатьох років спостерігають за різними породами качок, відзначають, що якщо порівнювати пекінську качку з чорної білогрудої, то остання розвивається набагато швидше при розведенні в ідентичних умовах. Каченята вже в ранньому віці перевершують за вагою своїх «пекінських» однолітків. Чорна білогруда качка невибаглива і невибаглива. Вона відмінно пристосовується практично до будь-яких кліматичних умов. Цей фактор разом м'ясом високої якості і хорошою яйценоскостью роблять її привабливою в очах птахівників.