Як посіяти гриби на ділянці. Вирощування грибів у саду: пересадка з лісу, розмноження міцелієм, приготування грибної розсади. Догляд за гливи, печерицями, білими грибами.

Робота на земельній ділянціу літній та осінній час забирає у власників досить багато часу. Вони не завжди можуть вибрати день і поїхати в ліс за грибами.

Однак, любителі повозитися на грядках, можуть виростити самостійно. Для вирощування самотужки підходять і ті гриби, в культивації яких накопичений солідний досвід і вередливіші лісові гриби. Постараємося розібратися, які та як виростити гриби на дачі у літній період.

Як виростити печериці влітку на дачі

Печериці – це один із небагатьох видів грибів, які вирощують у промислових масштабах. Майже 50% всіх грибів, що культивуються у світі, припадає на печериці. У дикорослому виглядіпечериці зустрічаються як у лісі, і на луках, й у полях. Добре розвиваються ці гриби в місцях, де раніше випасали худобу та земля містить велика кількістьперепрілого гною.

Печериці віддають перевагу вологим місцям з високим вмістом органічних речовин. З урахуванням того, що їм практично не потрібне сонячне світло, то й вибрати місце на дачі для них нескладно. Створивши спеціальний ґрунт, розводити печериці можна під усіма фруктовими деревами, високими ягідними і навіть господарськими навісами.

Грунт для печериць

Для успішного вирощування печериць потрібно подбати про створення грядки з високим вмістом органічних речовин. Для цих цілей непогано придбати кілька кінського гною. Якщо знайти його складно, то підійде і коров'ячий гній. Для печериць потрібно спочатку створити спеціальну купу, в яку укладають:

• 50 кг кінського чи коров'ячого гною
• 12 кг вапна
• 12 кг гіпсу
• 15 – 20 кг соломи

Якщо накопичилися харчові та інші органічні відходи, їх також можна додати до купи. Усі інгредієнти добре ущільнюють, поливають їх водою, накривають плівкою. Отриману купу залишають на кілька тижнів. Про готовність ґрунту підкаже зникнення різкого аміачного запаху. Зазвичай це відбувається через 15 – 20 днів.

Підготовка грядки для печериць на дачі

Після того, як у купі буде готовий, у вибраному місці викопується траншея потрібної ширини і глибиною 30 см. Траншея заповнюється отриманим складом. Усі добре поливають. Залишається лише заселити на грядку грибницю.

Грибницю або міцелій печериць можна або придбати в магазині, або знайти в дикій природі та перенести на дачу. Так як культивація печериць налічує вже понад 100 років, у продажу дуже легко знайти їхню грибницю, яка вирощена в спеціальних умовах і добре приживається.

Кількість міцелію, необхідне для 1 кв. м. зазвичай вказано на упаковці. Розведення печериць такою грибницею абсолютно безпечно, чого не можна сказати про використання дикорослої грибниці.

Адже в дикій природі хоч і немає смертельно отруйних печериць, але все ж таки є неїстівні і навіть токсичні види, наприклад, такі як печериця жовтошкірий. Заготовити грибницю можна самотужки, якщо вдалося виявити місце, де ростуть їстівні печериці наступних видів:

• білий
• польовий
• двокільцевий
• садовий

Потрібно акуратно зрізати частину ґрунту, пронизаного нитками міцелію та перенести його на ділянку. Принесений матеріал розкладають на підготовлений та прикривають соломою. Бажано, щоб надворі тим часом температура не опускалася нижче + 20.

Є і простий спосіб розмноження печериць не грибницею, а спорами. Достатньо принести капелюшки від дозрілих плодових тіл печериць. Розкласти їх на обране та підготовлене місце. Важливо, щоб там було досить волого та тепло. Через кілька днів їх прибирають.

Збір врожаю

Якщо за кілька тижнів на поверхні стали видно нитки грибниці, то заселення ділянки відбулося успішно. Білі нитки потрібно трохи присипати родючою землею і зволожити. У міру висихання землі її потрібно злегка обприскувати, при цьому стежити щоб вона не ущільнювалася від води.

Якщо все зроблено правильно, то через місяць на поверхні з'являться плодові тіла грибів. Вони придатні для збирання та вживання в їжу. Таким чином, на вирощування першого врожаю печериць на дачі йде близько 60 днів.

Вирощування глив, шиїтаке на дачі

Гливи та шиїтаке відносяться також до найпопулярніших грибів, які культивують по всьому світу. Шіїтаке не тільки вживають в їжу, їх використовують для лікування та профілактики низки хвороб, у тому числі раку. На відміну від печериць, ці в дикій природі поселяються на деревах, у тому числі і на мертвих.

Тому для їх вирощування потрібно принести на ділянку кілька стовбурів осики, тополі, вільхи. Діаметр стволів не повинен бути меншим 15 - 20 см. Стовбури повинні бути від здорових живих дерев. Це зовсім не означає, що треба рубати дерево. Підійдуть і ті, що зламані чи повалені негодою.

Заготовлений стовбур розпилюють на цурки, довжиною до 0,4 м. По всій поверхні потрібно зробити 10 – 20 отворів, глибиною до 4-5 см та діаметром 2-3. Отвори розташовують, рівномірно одному боці. Вони надалі буде закладено міцелій грибів. Грибницю глив і шиїтаке можна придбати в магазині.

Після заповнення грибницею, отвір закривають мохом. Якщо шматочки грибниці дрібні, то отвори під них потрібні невеликі, а після заповнення їх просто замазують бджолиним воском. Самі цурки потрібно прикопати в тіні дерев або чагарників, заглиблюючи в ґрунт на 10-15 см.

Місце для розміщення чурок має бути тінистим та вологим. З урахуванням того, що грибниця на чурках розвиватиметься досить довго, підготувати все треба у квітні, коли температура повітря буде + 15 градусів. Навіть якщо іноді температура падатиме, це не страшно для грибниці глив і шиїтаке.

Важливо весь період зволожувати цурки. Грибниця розростається близько двох місяців, а через 90 діб очікується перший урожай. Чурки, заселені грибницею глив або шиїтаке, можуть плодоносити від 3 до 6 років. За аналогічною технологією можна і лісові опеньки.

Вирощування лісових грибів на ділянці

Для вирощування лісових грибів на дачі потрібно враховувати таке явище, як мікориз. Воно означає, що для успішного одержання врожаю важлива присутність одного-двох лісових дерев на ділянці. Білі гриби успішно співіснують із дубами, соснами, березами. Для подосиновиків та підберезників потрібні дерева відповідних видів.

З ствольного кола дерева діаметром 1,0-1,5 м акуратно знімають верхній шар грунту на глибині 10 - 15 см. Присипають все шаром компосту в 2 см. Купують у магазині грибницю і розкладають її шматочки поверх компосту. Роблять це так, щоб упакування вистачило на одне дерево. Грибницю закривають знятим ґрунтом.

Після цього у відрі води розчиняють 50 г цукру, і такої суміші потрібно вилити 2-3 відра під одне дерево. Виливають суміш акуратно, щоб не розмити ґрунт. У рік грибниця лісових грибів особливого догляду не потребує. Зберегти вологість та захистити від пересихання допоможе шар соломи, моху покладений під дерево.

Чекати на врожай лісових грибів можна лише на наступний рік. З настанням літа місце посадки потрібно регулярно зволожувати. Це особливо важливо у період відсутності природних опадів. Якщо все зроблено правильно, незабаром на поверхні землі з'являться плодові тіла білих або інших лісових грибів.

Ще три - чотири роки вони зростатимуть на цьому місці щоліта. Після цього необхідно повторити процес заселення ділянки грибницею. Крім вищеописаних способів, можна спробувати виростити гриби простим способомчерез суперечки. Для цього капелюшки їстівних грибів потрібно викласти на вологу родючу ділянку землі.

Великі капелюшки можна розламати на шматочки. Через кілька днів залишки капелюшків прибирають. А місце, де вони лежали, акуратно та регулярно зволожують. На наступний рік продовжують і в середині літа на цьому місці мають з'явитися гриби, капелюшки яких були розкладені.

Відео про вирощування грибів на дачній ділянці:

Ви любите гриби, але вам ніколи їх збирати? Не страшно, займіться розведенням грибів на дачі самостійно. Головне знати, як правильно це зробити, щоб одержати гарантований урожай.

Вирощування грибів на дачі зручно тим, що ви можете контролювати цей процес, створюючи найбільш сприятливі умови для їхнього зростання. А що в лісі: було посушливе літо, а потім ранні заморозки ґрунту та все – врожаю лісових грибів не буде! Якщо ви не хочете залежати від капризів природи – сміливо намагайтеся розводити грибні плантації на своїй ділянці.

Білий гриб (боровик)

Цього красеня, царя всіх грибів, можна сміливо переселити з лісу на свою ділянку, і за сприятливого результату вже наступного року ви отримаєте значний урожай.
Способів розведення лісового боровика кілька.

Пересадка грибниці

Мало хто вдається до цього методу, оскільки від ретельного дотримання технології залежить результат операції. Судіть самі, досить складно викопати грибницю та перенести на свою ділянку, при цьому не пошкодивши її. Тим не менш, багатьом це вдавалося, варто спробувати і вам.

Перенесена грибниця повинна взаємодіяти з корінням чагарників та дерев, тому обирайте на ділянці таке місце, де у вас ростуть листяні або хвойні деревата кущі! Вкрай важливо висадити білий гриб під таким же деревом, з-під якого було викопано грибницю.

Отже, виберіть на своїй ділянці відповідне місце та підготуйте землю поряд із потрібним деревом. Для цього на відстані 0,5 м від ствола дерева зніміть 20-30 см верхнього шару ґрунту. На дно ямки, що утворилася, постеліте готовий компост з опалого листя і потерті дерев, а зверху присипте невеликим шаром землі. Тепер можна укласти шар землі з грибницею, полити та присипати шаром листя. Якщо перші 14 днів після посадки стоїть суха погода, періодично поливайте грибницю.

Вирощування грибів із міцелію

Один із найпопулярніших методів у грибників. Готовий міцелій можна купити - він є у вільному продажу у багатьох садових магазинах. Перш ніж приступати до реалізації цього способу, підготуйте ділянку та ґрунт. Виберіть місце в тіні дерев, де ґрунт вологий. На відстані 0,5 м від ствола дерева зніміть верхній шар землі на глибину 0,5 м. Площу ямки розраховуйте заздалегідь, виходячи з кількості отриманого міцелію.

Ось так і виглядає грибний міцелій

Підготуйте субстрат із потерті, тирси та листя. Укладіть його на дно ямки шаром приблизно 20 см. Зверху присипте ґрунтом (близько 10 см). Далі покладіть змішаний шар грунту та компосту. Тепер поверх цього можна укладати перемішаний із землею міцелій. Розподіліть його вручну, рівномірно утрамбовуючи. Зверху присипте грунтом і полийте водою, засипте опалим листям.

Готові субстрати для висадки білих грибів, як і міцелій, продають у спеціалізованих магазинах. Ці суміші – чудова альтернатива лісовим грибницям.
Після висаджування міцелію ділянку необхідно регулярно поливати. Якщо висаджування міцелію пройде успішно, то врожай з'явиться вже наступного року. Плодоносити така грибниця може від 2 до 5 років.

Грибна розсада

Найбільш простий спосіб розведення білих грибів – із грибної розсади. Для цього досить дрібно покришити чи пропустити через м'ясорубку капелюшки грибів. Потім отриману субстанцію залити водою та наполягати добу. За цей час можна зайнятися підготовкою ділянки. Під вибраним деревом укопайте землю і щедро удобріть її компостом (як і в описаних вище способах). Полийте підготовлене місце грибним настоєм, а зверху присипте листям.

Якщо на вашій ділянці немає лісових дерев, не впадайте у відчай - спробуйте висадити гриби поблизу дерев'яних будівель з тіньового боку. І пам'ятайте, що білий гриб не любить плодові дереватому намагайтеся уникати такого сусідства.

У холодні зими не забувайте присипати грибниці компостом, а при необхідності накривати поліетиленом або руберойдом.

Оптимальний час для посадки білих грибів – період із травня до вересня. Висаджувати гриби в землю слід із настанням сутінків.

Подосиновик (червоноголовик)

Як ви вже зрозуміли з назви, цей гриб переважно росте в осинових гаях. Іноді його можна зустріти й у мішаному лісі. Якщо ви беретеся виростити гриб на дачі, то до питання вибору ділянки варто підійти так само ретельно, як і у випадку з білим грибом.

Подосиновик, як і багато інших лісових грибів, відноситься до мікоризних грибів. Це означає, що він утворює коріння дерев симбіоз, тобто. взаємовигідне співжиття. Тому на ділянці обов'язково має бути осика, береза ​​чи дуб. У тіні цих дерев і закладайте свою майбутню плантацію.

Подосиновики можна розводити за допомогою:

Суперечка (грибна розсада)

Спори утворюються на нижній стороні капелюшків грибів, що переросли. Ось їх вам слід заготовити: залити водою і наполягати кілька годин. Отриманим настоєм суперечка у воді полийте ділянку, вибрану вами під вирощування грибів. Також капелюшки можна висушити і використовувати як посівний матеріал. Проростаючі суперечки утворюють грибницю (міцелій).

Плодових тіл

Зберіть у лісі молоді подосиновики, подрібніть та закопайте на своїй ділянці у верхньому шарі ґрунту в тіні дерев.

Міцелія

Дикий міцелій можна зібрати в лісі, викопавши разом із ґрунтом та деревами. Таким чином, ви переселите грибницю на свою ділянку, так само як і у випадку з боровиками. Або ж ви можете купити готовий міцелій у магазині.

Закладка грибної плантації та догляд

Приготуйте компост. Розстеліть на землі поліетиленову плівку, покладіть на неї шарами листя і дерев'яну потерть з гноєм, взяті щодо 9:1. Залийте купу теплою водою та залиште на тиждень. За цей час вона має розігрітися до температури 35-40°С. Тепер її можна перелопатити до однорідної маси та залишити ще на 5 днів.

Висаджувати червоноголовики можна з середини травня до вересня (у тепліших регіонах – з початку травня).

На вибраній ділянці навколо дерева викопайте яму глибиною 30 см і площею 2 кв. Якщо коріння дерева розташоване на поверхні ґрунту або близько до нього, зніміть лише верхній шар.

Заповніть яму компостом. Якщо вона глибока, то покладіть компост до рівня землі, в неглибоку - викладайте шарами, чергуючи компост (10-12 см) і грунт (5-6 см), поки висота шарів не досягне 50 см над рівнем землі.

Потім з відривом 25-30 див зробіть лунки глибиною 20 див. Опустіть у яких шматочки міцелію подосиновика і засипте грунтом. Відразу полийте плантацію водою з розрахунку 20 л на 1 кв.м і вкрийте шаром опалого листя або лісової підстилки.

Не забувайте утеплювати грибницю на зиму

Щоб грибниця прижилася, її корисно годувати розчином цукру: 10 г цукру на 10 л води. Влітку слідкуйте, щоб грунт залишався злегка вологим. Періодично поливайте ділянку, особливо під час посухи. На зиму накривайте його шаром опалого листя, моху або лапника, а навесні не забувайте їх прибирати.

За сприятливих умов плодоношення подосиновиків настає вже наступного року після закладання плантації. Урожайність складає 5-15 грибів із 1 кв.м. При правильному доглядігрибна галявина радуватиме вас урожаєм протягом 4-5 років. Після закінчення цього терміну міцелій грибів потрібно висадити наново за цим же методом.

Підберезник

Наступний улюблений багатьма грибниками "лісовий житель" - підберезник, виростити який самостійно також не складає труднощів.

Підберезнику, як і будь-якому лісовому грибу, для нормальної життєдіяльності та зростання необхідний не пень, а живе дерево. З його кореневої системи грибниця поглинає вуглеводи та амінокислоти, віддаючи дереву вологу, мінеральні сполуки та природні антибіотики, що оберігають його від шкідників та хвороб. Тому вкрай важливо, щоб грибна зона була максимально наближена до природного середовища проживання гриба.

Що стосується методів вирощування – вони такі ж, як для боровиків та подосиновиків.

Розмноження суперечками

Перезрілі гриби дрібно поріжте, змішайте з|із| однією ложкою борошна і желатинового порошку. Залийте сумішшю вологий ґрунт під дорослими деревами. Суперечки проростуть і утворюють грибокорінь. За кілька сезонів очікується перший урожай.

Вирощування із плодових тіл

Відберіть молоді екземпляри підберезників, подрібніть і закопайте у верхньому шарі ґрунту поряд із кореневою системою дерева. Плодові тіла утворюють міцелій, і вже через рік при добрій вологості ґрунту можна отримати невеликий урожай у 2-3 гриби.

Як варіант у дощову погоду можна розкидати невеликі шматочки молодих грибів під деревами і накрити їх опалим листям. Формування міцелію пройде щонайменше ефективно.

Пересадка грибниці

Це трудомісткий та не завжди ефективний процес. Знайдіть у лісі молоде деревце з підберезниками під ним. Акуратно викопайте грибницю та перенесіть на свою ділянку. Закладіть її під листяним або хвойним деревом.

Не розміщуйте посадки грибів поруч із плодовими культурами, оскільки гриби утворюють мікоризу і ростуть у симбіозі лише з лісовими деревами. Багато грибів навіть називаються на ім'я дерев, поряд з якими вони мешкають (підберезник, подосиновик).

Масляна зерниста

Цей гриб дуже зручно розводити методом пересадки грибниці.

Якщо ви помітили пару-трійку маленьких сосонок із постійним урожаєм маслюків, можете сміливо пересаджувати гриби на свою ділянку. Пам'ятайте, маслюки віддають перевагу багатим вапном грунту і непрямому сонячному світлу. Грибниця досить комфортно переносить пересадку та добре приживається. При регулярному поливанні (особливо потрібно поливати в посушливу погоду) через 3-4 роки з'являться перші гриби і будуть радувати вас плодоношенням протягом усього сезону - кожні три тижні, починаючи з середини травня.

Дачні маслюки майже не схильні до атак черв'яків, а розміри їх капелюшків можуть досягати 10 см.

Рижик

Ще один чудовий гриб, який так легко "одомашнити" - це рудик!

Для нього, як і для лісових побратимів, також важливо створити правильні умови, максимально наближені до природних. Рижики вважають за краще рости в тіні з гарною циркуляцією повітря. Грунт повинен бути вологим і містити листя, що перегниває, і хвою. Важливо стежити, щоб із настанням весни ділянка не була залита водою, інакше гриби загинуть.

Розвести у себе плантацію рудиків можна кількома способами.

Посів міцелію

Як і в попередніх випадках, зберіть капелюшки, але цього разу старих грибів. Дрібно поріжте їх і, підсушивши на тканині, акуратно розкладіть на вологій землі. Добре її утрамбуйте, прикрийте мохом і полийте теплою водою. Через 2 тижні підніміть мох: якщо під ним видно зеленувато-фіолетові нитки, схожі на звичайну плісняву, а капелюшки зникли, отже, міцелій прижився.

Ялинові рижики потрібно укладати під ялинами, а соснові – під соснами.

Перенесення грибниці

Цей спосіб також дуже ефективний у разі посіву рудиків. Обережно викопайте грибницю з товщиною пласта не менше 25 см, намагаючись не пошкодити її. Висадіть грибницю якнайшвидше, щоб вона не встигла підсохнути, і не забувайте регулярно зволожувати ґрунт.

Перші гриби проростуть лише наступного року після того, як ви висадили міцелій або перенесли грибницю. Збирати їх потрібно, акуратно підрізаючи ніжку і намагаючись не зашкодити корінь. Якщо не дотримуватися цього правила, то кількість грибів з кожним роком лише зменшуватиметься.

Звичайно, не у кожного дачника з першого разу може вийти самостійно виростити врожай лісових грибів. Однак не варто зневірятися. Спробуйте приручати різних "лісових мешканців", шукайте оптимальні способи розведення, і дуже скоро цей трудомісткий процес буде винагороджений першим урожаєм домашніх грибів.

Відмінним добривом і стимулятором росту для «одомашнених» грибочків послужить звичайна кавова гуща.

Крім того, що вона майже вдвічі прискорить зростання боровиків, вона ще й оберігатиме їх від плісняви, різних грибних хвороб, мошкарів та молі.

В осад від ароматного напою краще додати 15% натуральної меленої кави та збагатити мінеральним комплексом. Норма внесення такого підживлення – 1 ст. л. на 1 м 2 , тобто 2 літри ґрунту потрібно змішати з кавовою гущею та рівномірно розсипати на грибній «грядці».

Інший варіант – перед посадкою змішати 3 ст. л. гущі зі 100 г маткового міцелію.

Якщо у вас досить посушлива дачна ділянка чи немає впевненості, що зможете регулярно поливати грибну «плантацію», при посадці міцелію додайте в ґрунт гідрогель (3 г/м 2 ).

Нижче інші записи на тему "Як зробити своїми руками - домогосподарю!"

Вирощування грибів знову та їх...

Степовий білий гриб еринги -...

Як сплести серветку з бісеру.

Чорно білі меблі своїми руками...

Синички із пряжі – як...

Як виростити розсаду до пікірування.

Електрична сушарка своїми руками: проста...

Відгуки та коментарі: 10

1. Посадила невелику грибну плантацію.

   Заразила міцелієм білих грибів ґрунт (діаметром 2 м) під туєю, що росте в самому куточку ділянки. Передній план грибної грядки прикрила бордюром із куртин астильби, доронікуму, брунери. Під квітами ґрунт – звичайна садова. Під грибницею – як і рекомендувалося на упаковці з міцелієм – кисла, торф'яна, з тирсою. Грибницю ще радять поливати підсолодженою водою та тримати її у постійно вологому стані. Чи можу я на такому ґрунті щось висадити, щоб грибна грядка під туєю не виглядала голою?

   Відповісти

   • Дуже добре відгукується на кислий і вологий грунт лохина високоросла. Це невеликий чагарник, який відрізняється від лохини болотяною вищими пагонами (зазвичай в межах метра, але бувають і вище). Якщо говорити про суто декоративні рослини, то на сирому і кислому грунті будуть непогано почуватися азалії, жовтець їдкий, верес, болотяна віола, мох, гортензія, багатолистий люпин, конвалія і бадан.
     З цього списку можна порекомендувати вирощувати на вашій ділянці саме жовтець їдкий, болотяну віолу та конвалію.

     Ці рослини сильно нерозростаються, не створюють тіні і добре пристосовані до кислого ґрунту та достатку вологи.
     Конвалія, однак, може активно розростатися по території відведеної підніжної ділянки, тому її розвиток потрібно обмежувати.

     Відповісти

2. Дуже люблю «тихе полювання», грибами в ліс ходжу з величезним задоволенням.

   А минулого року далеко й йти не довелося: маслюки виросли просто на ділянці.
   Звичайно, в цьому нічого дивного немає: усі капелюшки-ніжки, що залишилися після очищення, я закопую в саду і намагаюся частіше поливати грибні місця. Мабуть, за кілька років такого відходу зі суперечки утворилася справжня грибниця, яка й дала перший урожай.

   Подібний експеримент провів і з опеньками, і він також дав позитивний результат: під молодою осинкою, яка виросла без моєї участі біля паркану, кілька років тому оселилася невелика грибна родина. А от свинушки спеціально не вирощував – вони минулого року з'явилися на ділянці власними силами.

   Відповісти

3. Мій свекор – великий любитель вирощувати гриби на дачі. Вони ростуть у нього влітку та восени, завдяки чому грибами забезпечена вся наша родина.
   Така висока врожайність пояснюється тим, що він вигадав незвичайний спосіб вирощування глив – у бочці. Спочатку дід готує потрібний субстрат. Бере мішок з-під цукру і засипає туди тирсу. Можна використовувати також гречане лушпиння або подрібнену солому. Після цього приносить відро окропу, заливає його в мішок і залишає на 6-7 ч., щоб тирса остигнула. Щоб вода швидше скла, він робить отвори в дні мішка, а потім пересипає тирсу в бочку.
   У стінках бочки він прорізає невеликі отвори (2×5 см) на відстані один від одного 10-15 см. У тирсу кладе міцелій (0,5 кг міцелію на 10 л субстрату), все перемішує. На 2-3 тижні дід прибирає діжку в темне приміщення з температурою до 25 ° і розставляє поруч ємності з водою, щоб повітря було вологим. Після появи зачатків грибів виставляє бочку в тінисту прохолодну ділянку.

   Відповісти

4. Грибний сад
   Давно думав про те, що посадити в тіні садових дерев. А якщо це будуть гриби? Адже їм напевно припаде до вподоби пухка земля приствольних кіл і тінь, яку дають крони дерев. У лісі набрав великих підберезників і подосиновиків, подрібнив їх капелюшки і розкидав по ділянці, що розпушує, добривому торфом і перегноєм (по 3-5 кг того і іншого на 1 кв. м). Потім обробив землю граблями, гарненько полив і прикрив вологою тирсою.
   Коли з'явилися перші гриби, я дав їм визріти, зібрав, подрібнив і знову розкидав дільницею. Причому цього разу ґрунт не розпушував, щоб не пошкодити вже існуючі грибниці. Лише додатково прикрив землю тирсою, опалим листям і добре зволожив. Цим було закладено основу врожаїв наступних років.
   Раніше затінені ділянки в моєму саду були порожніми, а тепер там ростуть гриби. Земля використовується максимально!

   Відповісти

5. Грибникам на замітку
   Почався сезон збирання грибів, і любителі «тихого полювання» несуть із лісу повні кошики. Після переробки завжди залишається багато очищення та води. Ощадливим городникам хочеться відразу пустити залишки в справу, адже це чиста органіка. Проте частина таких обрізків «живі»: у них залишилися суперечки грибів, мікроорганізми та личинки комах. Тому при утилізації потрібно дотримуватися запобіжних заходів.
   У жодному разі не висипайте очищення і не виливайте воду, в якій мили гриби, під плодові дерева! Деякі види охоче селяться на деревині і здатні за кілька років занапастити здорову рослину. Особливо «люблять» осідати опеньки та трутовики. Найбільшого ризику наражаються ділянки, розташовані неподалік узлісся.
   Склад ґрунту може виявитися близьким до рідного для грибів, а це сприятиме якнайшвидшому проростанню спор. Вразливі старі дерева та рослини, що мають дефекти стовбурів та нижніх гілок.
   Найкраще «ховати» грибні відходи у компост. Але і тут потрібно дотримуватися кількох правил. Попередньо ошпарити очищення окропом, обов'язково чергувати шари і регулярно перемішувати, тоді мікроорганізми не мають шансів вижити.
   А ось розсіл з-під солоних грибів може стати непоганим добривом як для городніх, так і кімнатних рослин. У ньому містяться речовини, які добре засвоюються корінням. А розлитий у компост розсіл прискорить його дозрівання.

   Відповісти

6. Щоб грибниця краще перезимувала, цурки, на яких вирощуються опеньки, на зиму треба вкрити. Як укриття найкраще підійдуть натуральні матеріали: лапник, невеликі гілки, груба солома, опале листя. Можна вкрити пеньки та поліетиленовою плівкою, в якій попередньо роблять отвори для вентиляції (не менше 30 штук на 1 м2). Кінці плівки притискають до землі цеглою чи колодами. Навесні, під час сніготанення, сніг з торцевої поверхні чурбачків згрібають і відкидають убік (надлишок води може затримати розвиток грибниці і навіть занапастити її). Якщо у вас в саду росте літній опінок, то лапник або інше укриття прибирають на початку червня, а осіннього плантацію залишають під укриттям до кінця липня і знімають незадовго до початку плодоношення грибниці.

   Відповісти

7. Збирати гриби не проблема. Кожен грибник, що більш-менш поважає себе, підтвердить, що у відповідному місці в певний час гриби збираються кубометрами. А ось зберегти їх до обробки, коли багато, – проблема. Зазвичай виїжджаємо до лісу на два-три дні, якось пересидімо ніч біля багаття чи в машинах, а світловий день присвячений заготівлям, грибам-ягодам.
   Але якщо ягоді за пару днів нічого не стане, хіба чорниці, то гриби пропадуть точно. Гарний вихід - сушити їх прямо в лісі біля вогнища, і ось які найпростіші пристосування в мене для цього є. 4 штамповані куточки 20 х 20 мм з міліметрового металу, по 1,2 м. Одна полиця кожного просвердлена свердлом 6 мм через кожні 150 мм. Нарубаний 2-міліметровий пруток із зварювального дроту, досить жорсткий, довжиною по 0,9 м. І вожу з собою в машині 3 листи покрівельного заліза приблизно 1 х 1 м. Все господарство місця займає мінімум, а висушені за один вдалий виїзд гриби їмо до наступного сезону.
   Виглядає мобільна сушарка у зібраному вигляді так. Встромляємо куточки в землю за проекцією букви «П», 800 х 800 мм, усередині якої розводимо невелике багаття. Коли він добре розгориться і стане менше диму, насаджуємо на прутки приготовлені нарізані гри-
   б і всю конструкцію зовні загороджуємо листами заліза, так прогрів іде ефективніше (див. малюнок).
   Підтримуючи несильний рівномірний вогонь, за ніч тут можна насушити грибів кілограмів десять (мається на увазі вага вже готових). Повірте, це багато!
   Цей же спосіб годиться і для дачі, а замінивши багаття буржуйкою з літньої кухні або бочкою, в якій більшість садівників спалюють весняно-осіннє рослинне сміття, якість сухих грибів ви тільки покращите!

   Відповісти

Ваша дача може стати не лише місцем, де на вас чекають ароматні груші, стиглі помідори та рудовобокі яблука, а й цілою плантацією щільненьких боровичків, червоноголових подосиновиків або темно-коричневих підберезників. Отже, всі секрети дачника-грибника у нашій статті.

Про методи вирощування грибів

Пересадка з лісу

Мабуть, цей метод є найпростішим для грибників-початківців. Для його реалізації достатньо викопати грибницю на лісовому узліссі та перемістити її на свою ділянку.

Перш ніж ви влаштуєте грибний «переїзд», подбайте про підготовку ґрунту під деревом. На відстані 0,5-0,6 м від ствола дерева зніміть 30-40 см ґрунту. На дно покладіть компост з деревної потерти, листя та ґрунту.

Перед укладанням грибниці компост полийте водою, а саму грибницю прикрийте шаром опалого листя.

Порада!
За відсутності дощів перші 12-14 днів поливайте місце висаджування крапельним способом.

Якщо пересадженню підлягають лісові гриби, вибирайте для них місце під таким деревом, як і їх материнське. Наприклад, підберезники краще висаджувати під березою, а подосиновики – під невеликою осиною.

Розмноження міцелієм

Гриби своїми руками для саду можна висадити за допомогою міцелію, який купують у садівницьких магазинах.

1. Виберіть відповідне місце в тіні дерева, зніміть 0,5 м за 60 см від його ствола.

Зверніть увагу!
Необхідна площа ділянки вказується виробником та визначається кількість міцелію в упаковці.

1. Дно викладете на 20 см лісовим субстратом, що складається з опалого листя, хвої, потерті і тирси. Субстрат покрийте 10 см ґрунту.
2. До складу наступного 10-сантиметрового шару входитимуть ґрунт та субстрат.
3. Далі змішайте міцелій, ґрунт та підсилювач росту. Суміш розподіляйте руками, трохи утрамбовуючи.
4. Останній шар – ґрунт.

Перший невеликий урожай можна отримати наступного року, повноцінне плодоношення почнеться лише через два роки після висіву.

Грибна розсада

Метод вирощування грибною розсадою – найменш витратний із запропонованих. Ніжки та капелюшки лісових грибів перемелюються через м'ясорубку та замочуються у воді на 24 години.

Навколо дерева, яке стане новою домівкою грибної родини, перекопайте землю та внесіть лісовий субстрат. Для поливу використовуйте настояну воду, а саму ділянку прикрийте опалим листям.

Навіть серед досвідчених грибників думки про перший урожай розходяться, комусь щасливиться скуштувати домашніх грибочків цього ж року, комусь лише через сезон.

Вищеописані методи відмінно підходять для вирощування лисичок, білих грибів та рудиків.

Секрети грибника

Заготівля субстрату

Досвідчені грибники до підготовки субстрату ставляться з усією відповідальністю та починають роботи за місяць до безпосередньої закладки грибниці.

Основний компонент субстрату – опале листя, яке збирають навесні і заготовляють у кількості 10 відер. Крім того, знадобиться 1 відро трухлявої деревини або тирси плодових дерев і 1 відро чистого коров'ячого гною без соломи.

Якщо ви не встигли запасти листя, з їх роллю чудово справляється солома, лушпиння насіння соняшника і хвоя. Головна умова – використання торішнього матеріалу, який добре підлягає гниттю.

Отриманий склад поливають 1% розчином селітри (аміачною) та накривають водонепроникним матеріалом. Щотижня масу перелопачують доти, доки вона не стане однорідною. На це процес потрібно близько місяця.

Порада!
Розкопуючи місце для грибниці, рекомендується на дно засипати 10 см каміння, яке виконуватиме функцію дренажу.
Сама ж грибна грядка повинна мати форму височини, щоб у ній не застоювалася дощова вода.

Висадження грибниці

Ні для кого не секрет, що гриби виростають невеликими родинами, на глибині 5-10 см розташовується грибниця. Виявивши таку сімейку в лісі, акуратно за допомогою лопати викопайте шар землі завтовшки 30 см.

Отриманий пласт перед посадкою необхідно розділити на 5-6 частин і висаджувати на підготовлену грядку в шаховому порядку, відступаючи один від одного не менше 30 см. При цьому глибина загортання грибниці не повинна перевищувати 3-5 см.

Відразу після висадки грядку поливають і ховають під шаром листя для отримання сприятливого мікроклімату. Весь подальший догляд за грибною грядкою полягатиме в регулярному поливанні та укритті на зимовий період.

Контейнерний метод – бути чи не бути

Окремо варто розглянути контейнерний спосіб, який можна продати навіть на невеликій ділянці. З роллю контейнера добре справляються поліетиленові мішки, а функцію субстрату покладають на лушпиння насіння соняшника або солому.

Етапи контейнерним методом:

1. Успіх у реалізації контейнерного методу залежить від правильно підібраного місця, найбільш підходящим буде сарай або підвал, що добре провітрюється.. Перед тим, як ви заселите грибне сімейство, обробіть його 4% розчином хлорного вапна, це буде відмінною профілактикою ряду захворювань.
2. Лушпиння або порізану солому заливають окропом на 4-5 годин. З часом соломі дозволяють стекти. Міцелій розминають у крихту і укладають у мішок шарами. Оптимальною щільністю заповнення вважають 0,5 кг/літр. У середньому готовий мішок повинен мати висоту 70 см, діаметр - 25 см і вага близько 13 кг.

Зверніть увагу!
Вкрай важливим моментомє розрахунок кількості міцелію однією мішок.
Недостатня кількість спровокує утворення цвілі в субстраті, надмірне призведе до розростання та підвищення температури всередині мішка, що неминуче закінчується загибеллю зародків гриба.
Оптимальне співвідношення міцелію та субстрату 5:100.

1. Наповнені блоки зав'язують та розвішують на відстані 10 см. Вже через 10 днів будуть помітні місця назрівання цілих грон грибів, у цих місцях мішки необхідно надрізати.

1. Подальша турбота про грибну сім'ю полягає у підтримці високого рівня вологості методом щоденного обприскування. Крім цього, гриби потребують штучного освітлення.
2. Через місяць можна братися за козуб і вирушати на збирання врожаю. При правильному догляді один контейнер може дати до 12 кг домашніх грибів, а ще через 3-4 тижні можна зібрати повторний урожай. Даний спосіб відмінно підійде для любителів шиїтаки і глив.

Особливості вирощування різних видів грибів

Гливи

Найбільш підходяще місце для гливи — деревні цурки в підвалах або теплицях, тінисті місця присадибної ділянки. Свіжозрубані стовбури тополі, осики або дуба розпилюються на цурки довжиною до 40 см і діаметром 20 см.

В отриманих відрізках висвердлюють отвори діаметром 2 см і глибиною 5 см. Якщо інструменту для свердління у вашому розпорядженні немає, можна обмежитися надпилами або зарубками.

В утворені отвори викладають невелику кількість міцелію і прикривають тирсою, шматочком кори, мохом або трісками.

Потрібно 2-3 місяці, щоб міцелій гриба пронизав всі чурки. Для подальшого зростання їх можна прикопати на вулиці під деревом на глибину 10-15 см. Гриби, посаджені у такий спосіб, ростуть протягом 5-6 років.

Через два тижні грибниця розростається на 4-5 см, а на поверхні часто утворюється непривабливий білий наліт. Позбутися його можна за допомогою гарної парникової землі, яку насипають шаром 3-4 см. Грибну грядку поливають, використовуючи розпилювач.

Перший урожай можна збирати через 30-40 днів, плодоношення продовжується протягом 2-3 місяців.

На збирання печериць можна виходити тоді, коли над пластинами плівка натягнулася, але ще не луснула і має блідо-рожевий колір. Важливо, щоб гриби не старіли, цей процес неминуче призводить до виснаження грибниці.

Гриби акуратно викручують, притримуючи іншою рукою ґрунт. Порожнє місце присипають землею.

Білі гриби

Братися за розведення білих грибів можуть ті, хто наперед посадив на ділянці дерева хвойних порід. Найбільш підходящим ґрунтом є земля з високим вмістом торфу, яку використовують для .

Висаджування проводять у шаховому порядку на заздалегідь підготовлений субстрат. Досвідчені грибники рекомендують проводити перший полив цукровим розчином, який готують з розрахунку 50 г цукру на кожні 10 л води.

Через рік на вас чекає перший урожай, в середньому його обсяг може досягати 2-5 кг. Плодоношення грибів продовжується протягом 3-4 років.

Висновок

Вирощування грибів на дачній ділянці – корисне та цікаве заняття. Ви тільки уявіть, як узимку з домашніх засіків ви дістанете баночку ароматних грибочків, уявили? Тоді саме час познайомитись із відео у цій статті, яке підкаже, як виростити гриби на садовій ділянці.

Ви любите гриби, але вам ніколи їх збирати? Не страшно, займіться розведенням грибів на дачі самостійно. Головне знати, як правильно це зробити, щоб одержати гарантований урожай.

Вирощування грибів на дачі зручно тим, що ви можете контролювати цей процес, створюючи найбільш сприятливі умови для їхнього зростання. А що в лісі: було посушливе літо, а потім ранні заморозки ґрунту та все – врожаю лісових грибів не буде! Якщо ви не хочете залежати від капризів природи – сміливо намагайтеся розводити грибні плантації на своїй ділянці.

Білий гриб (боровик)

Цього красеня, царя всіх грибів, можна сміливо переселити з лісу на свою ділянку, і за сприятливого результату вже наступного року ви отримаєте значний урожай.
Способів розведення лісового боровика кілька.

Пересадка грибниці

Мало хто вдається до цього методу, оскільки від ретельного дотримання технології залежить результат операції. Судіть самі, досить складно викопати грибницю та перенести на свою ділянку, при цьому не пошкодивши її. Тим не менш, багатьом це вдавалося, варто спробувати і вам.

Перенесена грибниця повинна взаємодіяти з корінням чагарників та дерев, тому обирайте на ділянці таке місце, де у вас ростуть листяні або хвойні дерева та кущі! Вкрай важливо висадити білий гриб під таким же деревом, з-під якого було викопано грибницю.

Отже, виберіть на своїй ділянці відповідне місце та підготуйте землю поряд із потрібним деревом. Для цього на відстані 0,5 м від ствола дерева зніміть 20-30 см верхнього шару ґрунту. На дно ямки, що утворилася, постеліте готовий компост з опалого листя і потерті дерев, а зверху присипте невеликим шаром землі. Тепер можна укласти шар землі з грибницею, полити та присипати шаром листя. Якщо перші 14 днів після посадки стоїть суха погода, періодично поливайте грибницю.

Вирощування грибів із міцелію

Один із найпопулярніших методів у грибників. Готовий міцелій можна купити - він є у вільному продажу у багатьох садових магазинах. Перш ніж приступати до реалізації цього способу, підготуйте ділянку та ґрунт. Виберіть місце в тіні дерев, де ґрунт вологий. На відстані 0,5 м від ствола дерева зніміть верхній шар землі на глибину 0,5 м. Площу ямки розраховуйте заздалегідь, виходячи з кількості отриманого міцелію.

Підготуйте субстрат із потерті, тирси та листя. Укладіть його на дно ямки шаром приблизно 20 см. Зверху присипте ґрунтом (близько 10 см). Далі покладіть змішаний шар грунту та компосту. Тепер поверх цього можна укладати перемішаний із землею міцелій. Розподіліть його вручну, рівномірно утрамбовуючи. Зверху присипте грунтом і полийте водою, засипте опалим листям.

Готові субстрати для висадки білих грибів, як і міцелій, продають у спеціалізованих магазинах. Ці суміші – чудова альтернатива лісовим грибницям.
Після висаджування міцелію ділянку необхідно регулярно поливати. Якщо висаджування міцелію пройде успішно, то врожай з'явиться вже наступного року. Плодоносити така грибниця може від 2 до 5 років.

Грибна розсада

Найбільш простий спосіб розведення білих грибів – із грибної розсади. Для цього досить дрібно покришити чи пропустити через м'ясорубку капелюшки грибів. Потім отриману субстанцію залити водою та наполягати добу. За цей час можна зайнятися підготовкою ділянки. Під вибраним деревом укопайте землю і щедро удобріть її компостом (як і в описаних вище способах). Полийте підготовлене місце грибним настоєм, а зверху присипте листям.

Якщо на вашій ділянці немає лісових дерев, не впадайте у відчай - спробуйте висадити гриби поблизу дерев'яних будівель з тіньового боку. І пам'ятайте, що білий гриб не любить плодових дерев, тому намагайтеся уникати такого сусідства.

У холодні зими не забувайте присипати грибниці компостом, а при необхідності накривати поліетиленом або руберойдом.

Оптимальний час для посадки білих грибів – період із травня до вересня. Висаджувати гриби в землю слід із настанням сутінків.

Подосиновик (червоноголовик)

Як ви вже зрозуміли з назви, цей гриб переважно росте в осинових гаях. Іноді його можна зустріти й у мішаному лісі. Якщо ви беретеся виростити гриб на дачі, то до питання вибору ділянки варто підійти так само ретельно, як і у випадку з білим грибом.

Подосиновик, як і багато інших лісових грибів, відноситься до мікоризних грибів. Це означає, що він утворює коріння дерев симбіоз, тобто. взаємовигідне співжиття. Тому на ділянці обов'язково має бути осика, береза ​​чи дуб. У тіні цих дерев і закладайте свою майбутню плантацію.

Подосиновики можна розводити за допомогою:

Суперечка (грибна розсада)

Спори утворюються на нижній стороні капелюшків грибів, що переросли. Ось їх вам слід заготовити: залити водою і наполягати кілька годин. Отриманим настоєм суперечка у воді полийте ділянку, вибрану вами під вирощування грибів. Також капелюшки можна висушити і використовувати як посівний матеріал. Проростаючі суперечки утворюють грибницю (міцелій).

Плодових тіл

Зберіть у лісі молоді подосиновики, подрібніть та закопайте на своїй ділянці у верхньому шарі ґрунту в тіні дерев.

Міцелія

Дикий міцелій можна зібрати в лісі, викопавши разом із ґрунтом та деревами. Таким чином, ви переселите грибницю на свою ділянку, так само як і у випадку з боровиками. Або ж ви можете купити готовий міцелій у магазині.

Закладка грибної плантації та догляд

Приготуйте компост. Розстеліть на землі поліетиленову плівку, покладіть на неї шарами листя і дерев'яну потерть з гноєм, взяті щодо 9:1. Залийте купу теплою водою та залиште на тиждень. За цей час вона має розігрітися до температури 35-40°С. Тепер її можна перелопатити до однорідної маси та залишити ще на 5 днів.

Висаджувати червоноголовики можна з середини травня до вересня (у тепліших регіонах – з початку травня).

На вибраній ділянці навколо дерева викопайте яму глибиною 30 см і площею 2 кв. Якщо коріння дерева розташоване на поверхні ґрунту або близько до нього, зніміть лише верхній шар.

Заповніть яму компостом. Якщо вона глибока, то покладіть компост до рівня землі, в неглибоку - викладайте шарами, чергуючи компост (10-12 см) і грунт (5-6 см), поки висота шарів не досягне 50 см над рівнем землі.

Потім з відривом 25-30 див зробіть лунки глибиною 20 див. Опустіть у яких шматочки міцелію подосиновика і засипте грунтом. Відразу полийте плантацію водою з розрахунку 20 л на 1 кв.м і вкрийте шаром опалого листя або лісової підстилки.

Щоб грибниця прижилася, її корисно годувати розчином цукру: 10 г цукру на 10 л води. Влітку слідкуйте, щоб грунт залишався злегка вологим. Періодично поливайте ділянку, особливо під час посухи. На зиму накривайте його шаром опалого листя, моху або лапника, а навесні не забувайте їх прибирати.

За сприятливих умов плодоношення подосиновиків настає вже наступного року після закладання плантації. Урожайність складає 5-15 грибів із 1 кв.м. При правильному догляді грибна галявина радуватиме вас урожаєм протягом 4-5 років. Після закінчення цього терміну міцелій грибів потрібно висадити наново за цим же методом.

Підберезник

Наступний улюблений багатьма грибниками "лісовий житель" - підберезник, виростити який самостійно також не складає труднощів.

Підберезнику, як і будь-якому лісовому грибу, для нормальної життєдіяльності та зростання необхідний не пень, а живе дерево. З його кореневої системи грибниця поглинає вуглеводи та амінокислоти, віддаючи дереву вологу, мінеральні сполуки та природні антибіотики, що оберігають його від шкідників та хвороб. Тому вкрай важливо, щоб грибна зона була максимально наближена до природного середовища проживання гриба.

Що стосується методів вирощування – вони такі ж, як для боровиків та подосиновиків.

Розмноження суперечками

Перезрілі гриби дрібно поріжте, змішайте з|із| однією ложкою борошна і желатинового порошку. Залийте сумішшю вологий ґрунт під дорослими деревами. Суперечки проростуть і утворюють грибокорінь. За кілька сезонів очікується перший урожай.

Вирощування із плодових тіл

Відберіть молоді екземпляри підберезників, подрібніть і закопайте у верхньому шарі ґрунту поряд із кореневою системою дерева. Плодові тіла утворюють міцелій, і вже через рік при добрій вологості ґрунту можна отримати невеликий урожай у 2-3 гриби.

Як варіант у дощову погоду можна розкидати невеликі шматочки молодих грибів під деревами і накрити їх опалим листям. Формування міцелію пройде щонайменше ефективно.

Пересадка грибниці

Це трудомісткий та не завжди ефективний процес. Знайдіть у лісі молоде деревце з підберезниками під ним. Акуратно викопайте грибницю та перенесіть на свою ділянку. Закладіть її під листяним або хвойним деревом.

Не розміщуйте посадки грибів поруч із плодовими культурами, оскільки гриби утворюють мікоризу і ростуть у симбіозі лише з лісовими деревами. Багато грибів навіть називаються на ім'я дерев, поряд з якими вони мешкають (підберезник, подосиновик).

Масляна зерниста

Цей гриб дуже зручно розводити методом пересадки грибниці.

Якщо ви помітили пару-трійку маленьких сосонок із постійним урожаєм маслюків, можете сміливо пересаджувати гриби на свою ділянку. Пам'ятайте, маслюки віддають перевагу багатим вапном грунту і непрямому сонячному світлу. Грибниця досить комфортно переносить пересадку та добре приживається. При регулярному поливанні (особливо потрібно поливати в посушливу погоду) через 3-4 роки з'являться перші гриби і будуть радувати вас плодоношенням протягом усього сезону - кожні три тижні, починаючи з середини травня.

Дачні маслюки майже не схильні до атак черв'яків, а розміри їх капелюшків можуть досягати 10 см.

Рижик

Ще один чудовий гриб, який так легко "одомашнити" - це рудик!

Для нього, як і для лісових побратимів, також важливо створити правильні умови, максимально наближені до природних. Рижики вважають за краще рости в тіні з гарною циркуляцією повітря. Грунт повинен бути вологим і містити листя, що перегниває, і хвою. Важливо стежити, щоб із настанням весни ділянка не була залита водою, інакше гриби загинуть.

Розвести у себе плантацію рудиків можна кількома способами.

Посів міцелію

Як і в попередніх випадках, зберіть капелюшки, але цього разу старих грибів. Дрібно поріжте їх і, підсушивши на тканині, акуратно розкладіть на вологій землі. Добре її утрамбуйте, прикрийте мохом і полийте теплою водою. Через 2 тижні підніміть мох: якщо під ним видно зеленувато-фіолетові нитки, схожі на звичайну плісняву, а капелюшки зникли, отже, міцелій прижився.

Ялинові рижики потрібно укладати під ялинами, а соснові – під соснами.

Перенесення грибниці

Цей спосіб також дуже ефективний у разі посіву рудиків. Обережно викопайте грибницю з товщиною пласта не менше 25 см, намагаючись не пошкодити її. Висадіть грибницю якнайшвидше, щоб вона не встигла підсохнути, і не забувайте регулярно зволожувати ґрунт.

Перші гриби проростуть лише наступного року після того, як ви висадили міцелій або перенесли грибницю. Збирати їх потрібно, акуратно підрізаючи ніжку і намагаючись не зашкодити корінь. Якщо не дотримуватися цього правила, то кількість грибів з кожним роком лише зменшуватиметься.

Звичайно, не у кожного дачника з першого разу може вийти самостійно виростити врожай лісових грибів. Однак не варто зневірятися. Спробуйте приручати різних "лісових мешканців", шукайте оптимальні способи розведення, і дуже скоро цей трудомісткий процес буде винагороджений першим урожаєм домашніх грибів.